280-300(18/60)
鲍官人?吃着肥肠，终于想到了牛肉上头，虽说百姓禁食牛肉，但宫中宴席乃至士族门?阀自家的席面里不少菜品都有用到牛肉。
且不说牛肠还是极为少见的食材，同时鲍官人?也是听上峰说过另一种名为牛板筋之物。
据说此物富有粘性，甩在?土墙上而不落，直至晒干并从墙上自然脱落后，再进行烹饪，是难得一见的稀有食材。
虽然鲍官人?自己?没尝过，但听人?说起其味软糯，口感独特，只要?吃过一次就难以忘怀——这感受，不就是他?刚刚体?验到的吗？
鲍官人?自以为懂得几人?隐瞒的缘由，拍了拍胸口，悄声与他?们道：“你们放心，我?绝对不会把这事透露出去的！”
第二百八十七章
鲍官人的好?意教众人哭笑不得, 简云起瞥了?眼他，忍不住吐槽欲：“怎么可能？我又不是?傻，平白无故送你个把柄。”
虽然?宗室权贵，乃是?士族门阀不乏有人暗地里食用牛肉, 但那都是?‘暗地里’。
像是简云起这般无甚背景, 更因所处位置尴尬者，更是?注意细节, 严防被?旁人抓到漏洞。
食用牛肉之?事, 或许旁人会做，不过简云起是绝不会做的。
鲍官人想了?想, 也觉得是?这个理, 他摸了?摸鼻子，好?奇道：“那到底是?什么来着？”
“先头的是?猪板筋，这个是?猪大肠。”
“…………”鲍官人瞳孔地震，手里捏着的筷子啪嗒一下，跌落在桌案上。
叶校书瞥了?一眼鲍官人, 很是?得意地指了?指自己：“有?必要这么大惊小怪吗？我吃了?一回就习惯了?哦，除去这些，简女厨做的各种猪肉吃食都好?吃得紧。”
你那也是?从?猪肉开始的, 能和从?猪大肠开始体?验的相提并论吗？
简雨晴和简娘子几个正欲吐槽, 就见鲍官人打起精神来：“猪肉吃食……说起来我是?听人说起南边儿来的官吏好?用猪肉。”
鲍官人没说的是?，还常有?人借此来嘲笑南边儿出身的官吏。当然?同?时他也听说有?不少官吏士族觉得好?奇，或是?使人请行商过来问?问?, 又或是?使人南边儿瞧瞧。
他好?奇归好?奇, 却是?未曾吃过的。
鲍官人砸吧着嘴里滋味, 呐呐道：“真知?道这般好?味，我也去买些猪肉回去尝尝。”
此话一出, 众人皆是?乐了?。
叶校书连连摇头，笑道：“还好?你未曾去买过，不然?我怕你被?吓得再也不敢用猪肉。”
“真的假的？”
“当然?是?真的。”简云起也点?了?点?头，附和道。他常与家里来信，知?晓扬州城那边的情况。
扬州城里，知?晓猪肉美味者不在少数，起初那两年却是?没几家铺子常用猪肉。
除去猪肉本身品质，处理也是?一桩学问?，直到后?头简雨晴的处理方法渐渐传开，这两年扬州城里的猪肉吃食才多起来。
直到现在，也就扬州和州等地开始流行，长安城乃至周遭都尚未开始那般处理，想来味道恐怕也不会好?到哪里去。
鲍官人听罢，才知?其中奥妙，他一连吃了?三碗饭，直撑得险些站不起来才罢休。
就那后?头几日?，他都是?心痒痒的，要不是?简云起用简雨晴要参加比赛为由头拦着，他恨不得每日?都去简府上蹭饭。
对?此，叶校书愤愤然?表示：“我都还没轮上呢！”
-->>