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郑师傅不忘教授弟子:“大郎要记得,鲂鱼鲜嫩,只需蒸半刻钟即可出锅。”
“我晓得了,师父!”胡大郎仔细记下,又默默掐着时辰,将蒸笼掀开,把蒸好的鲂鱼端出来。
在郑师傅的指挥下,他又将原本盖在鱼身上的葱姜取下,重新撒上红色的茱萸丝与翠绿的葱丝。
郑师傅往锅中倒了一小勺油,加热至冒烟,盛起泼到鱼身上。
随着滋啦的一声响,一阵扑鼻的鲜香味儿迎面而来,差点儿把胡大郎香了个跟头!
这盘中的鲂鱼,蒸熟后细嫩雪白,上面撒着星星点点的红绿色,还泛着油汪汪的光泽,仿佛一只开屏的孔雀一般,简直漂亮极了!
郑师傅显然也对自个儿这孔雀鱼十分满意,笑道:“好了,端去给东家看看吧!”
胡大郎端着鱼出了厨房:“尹姐姐,师父说让您看下孔雀鱼!”
沈龄起身给他开了门,尹遥探出头去瞧了瞧,满意道:“不错,我要的就是这种。”
胡大郎见师父的作品受到了认可,不由与有荣焉,兴高采烈道:“好,那我现在就装到食盒中去!”
他刚要转身,忽然反应过来,方才怎么看到尹姐姐卧在床上,忙道:“尹姐姐,你怎么啦?”
尹遥这才回来了没半个时辰,就已经收到了四面八方的问候,心里温暖之余,也有些哭笑不得:“我没事儿,真没事儿,你快去忙吧……”
刚蒸好的鱼不能等,胡大郎犹豫了片刻,还是赶忙去拿食盒:“尹姐姐你等我下,我一会儿来看你!”
尹遥挥挥手:“好好好,你先好好干活儿吧!”
杜昭随便吃了几口饭,又起身牵了马车等在院外,沈龄提着食盒踏上马车,两人一道儿往公主府去了。
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