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将食材煮熟晾凉，再泡在冰冰凉凉的糟卤汁中，腌制入味儿后还保留着原本的色泽。
淡黄色的鸭货与猪耳，鲜红多汁儿的河虾，棕色油汪汪的田螺，翠绿的毛豆，莹白的莲藕与茭白，五颜六色瞧着便令人口舌生津。
夹一块儿吃到嘴里，除了各种食材本身的鲜香之外，还夹杂着淡淡酒香，既美味又特别，不仅令人精神一震、食欲大增，而且还是道十分独特的下酒菜。
她今日本是试做了一锅，想着待泡入了味儿，晚上正好拿回去跟家人吃，这会儿倒是先便宜了许大郎和陆之远。
尤其是陆之远，他本就出身江南，远离故乡在神都城读书、入仕，倒是在尹遥这儿吃到了不少家乡美味，也算缓解了些许思乡之情。
罗珊娜盛好了赤豆沙芡实，还特意在冰水里镇了一会儿，这才端了上来。
陆之远忙起身接了过来，又温声邀请道：“罗娘子，也一道坐会儿吧？”
罗珊娜笑着摆了摆手：“恭喜二位郎君啦！我还要出去摆摊儿，不能久留了。”
见她兴冲冲出门的背影，陆之远有些惊讶：“罗娘子最近又开始摆摊儿了吗？”
尹遥笑道：“是啊，最近铺子里人手*够，小罗又是个闲不住的，空时我便放她出去卖饮子了。”
陆之远哦了一声儿，瞧着似是有些惋惜，心不在焉地用勺子捣着碗里的豆沙。
许大郎看了他一眼，语气有些沉：“之远。”
陆之远回过神儿来，忙朝尹遥笑笑：“我只是随口问问。”
尹遥没说什么，只点了点头：“这芡实也叫做鸡头米，有‘水中人参’的美誉，用赤豆沙熬煮之后，味道十分香甜，陆郎君不妨尝尝。”
陆之远笑应了一声，盛了一口吃在嘴里，也不知尝到味儿了没有。
许大郎却是敲敲桌子，转移了话题：“对了，我这几日刚去衙署，同僚闲谈时听说了件事儿，估摸着你有兴趣。”
哟，这是有八卦了？
尹遥没再关注陆之远，而是被许大郎的话勾起了兴趣，好奇道：“什么事儿，说来听听？”
许大郎略作斟酌，道：“你家原来那座小楼，如今叫做曹记酒肆的，你还记得吧？”
尹遥皱了皱眉，她自然记得这曹记酒肆，他们接手了那座小楼后，明面上开的是酒肆，背地里做的却是些见不得光的生意。
之前罗珊娜就差点落到他手里，当时尹遥急着救人，还被那东家曹浑故意抬价，后来两人倒是没什么交集，只沈记做外卖生意时，有曹记的客人点过几次。
那阵子都是杜昭去送的吃食，她偶尔过问一两次，杜昭面色有些不虞，却又不肯多言，只是说让她别管了，想来不是什么愉快的体验。
尹遥本来就忙，再加上后来开了夜宴，也没空做外卖生意了，久而久之就忘了这事儿。
今日忽然提起来这家铺子，她却有些意外：“你好端端干嘛提起它？”
许大郎白了她一眼：“自然不是无端提起，我是听闻，最近好似有人在争抢这家铺子。”
“啊？”尹遥皱起眉头，“我记得阿婆说过，这种店背后都有靠山，怎么还有人争抢……”
许大郎面露嫌恶之色，显然也是听说了曹记做的什么生意。
他摇摇头道：“能在南市开这种酒肆的，自然有靠山，不过靠山也未必永远靠得住。”
尹遥无语，想想这半载的见闻，许大郎说的倒是事实……
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