山神娘娘小饭馆[美食]

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温声说着,准备打开食盒,可卓昂妈妈赶忙开口,语气温和但有些疏离的客气。

“瑾玉老板是吗?谢谢你来看他们。不过医生嘱咐了,他们刚洗了胃,这几天只能吃些清淡的流食,比如白粥……”言下之意,您这心意我们领了,但东西可能不太合适。

“您放心,”瑾玉微笑着,打开食盒,“我晓得。这就是特意给他们准备的病号餐。”

食盒里,上层是白瓷炖盅,盖子揭开,热气蒸腾,里面是熬得晶莹软糯、米粒几乎化开的白粥,散发着纯粹的米香。

下层则是一个稍大的保温食盒,盖子一开,一股清雅悠远的肉香冒出,竟没有那种荤油的油腻。

里面是整齐码放着鸭肉,色泽是淡淡的粉白色,鸭皮紧致,鸭肉纹理清晰,肉质看起来极其细嫩,没有一丝多余的油脂,点缀着几片嫩黄的姜片和翠绿的葱丝。

旁边还有一小碟颜色清淡的酱汁。

“处暑时节,正是‘秋老虎’嚣张的时候,人体易感秋燥,津液易伤。”瑾玉的声音温和平缓。

“鸭肉性凉,滋阴养胃,利水消肿,是处暑最宜食用的滋补佳品。清蒸之法,最大程度保留了鸭肉的原汁原味和营养,清淡少油,温润不燥,适合你们现在虚弱的脾胃,不会造成负担。”

她的话语充满着令人信服的力量,连卓昂父母听着都下意识地点了点头。但想到儿子毕竟是吃了她店里的东西——虽然是打包回去自己弄坏的,卓妈妈心里难免还是有点疙瘩。

在帮忙分粥分肉时,出于母爱,她拿起筷子,夹起一小块原本属于卓昂的鸭肉,放进了自己嘴里“试毒”。

“妈!那是我的……”卓昂哀嚎。

卓妈妈没理他。鸭肉入口的瞬间,她咀嚼的动作微微一顿,眼睛不由自主地睁大了。

没有一丝腥膻。

鸭皮带着一点恰到好处的韧性,鸭肉则是细嫩、清甜、多汁融为一体,只需牙齿上下一合,鸭肉就在口腔松散开来,混合着姜葱的微微辛香,形成一种清爽鲜甜的滋味。

无须浓油赤酱的加工,属于鸭子本身的鲜美已然体现的淋漓尽致。

卓爸爸看着妻子愣住的表情,也好奇夹了一块尝了尝。下一秒,他的表情和妻子如出一辙。

夫妻俩对视一眼,都从对方眼中看到了惊艳。

卓昂还在渴望地看着自己的鸭肉,“妈?爸?好吃吗?快给我吃呀。”

卓妈妈回过神,看着儿子那副馋样,再想想他的丰功伟绩,先前的母爱彻底消失。

她和丈夫交换了一个眼神,笑眯眯地把那碗清粥塞到卓昂手里,“好吃是好吃,不过嘛……”她故意拖长了语调。

“不过什么?”卓昂有种不祥的预感。

“不过,为了让你长长记性,治治你这贪嘴的毛病,”卓爸爸接口,把那碟清蒸鸭肉端到了自己这边,“这鸭肉,我和你妈替你保管了。你就老老实实喝你的清粥吧。”

卓昂:“???”

“爸!妈!你们这是虐待病号!老板!老板你看啊!我爸妈他们抢你给我做的病号餐!”

瑾玉站在一旁,笑意促狭,她摊摊手,“这是你的家人,他们也是关心你。我嘛,可不好插手哦。”

这话如同打开了某个开关,旁边的聂文泽眼睛霎时一亮。

他原本正要把聂文波那份病号餐递过去,听到瑾玉的话,手臂在空中极其自然地划了个优美的弧度,稳稳地把食盒收了回来,放在了自己面前。

“文波啊,哥也觉得你需要好好反省一下。这鸭肉嘛……哥替你解决掉。” >

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