【完结】(16/22)
这次宋唯心租的门市够大,楼上还有一层做了包厢,容纳这些人完全没问题。
刚开业肯定是要做活动的,前一周全场菜品都打七折,并且消费满一定额度还会送相应的菜品。
这个地段本就不错,前几个月装修的时候就有不少人知道这里即将开一家新的饭店了,开业这天还摆了许多花篮,放了礼炮,如此热闹更是吸引了不少人。
虽然这是一家新店,但过来的人一看有这么优惠的活动,店里的装修看起来也很好,本着尝尝鲜的心态就都进去点了两个菜。
早上那会儿还没几个人,但一到中午饭点儿进来的客人可不少,厨房里一个李师傅压根儿忙不过来,宋唯心安顿好亲朋好友在包厢坐下后,也去后厨帮忙了。
这一忙就忙得没再出过后厨,就连谢昭杜瑞才他们都来当跑腿的了。
饭店里热闹非常,本来大家去吃的时候也没想那么多,只觉得好吃的话以后可以多来光顾几次,不好吃的话就避雷不来了。
客人们一边闲聊一边吃着服务员上的瓜子小麻花等着上菜,有先来的客人的菜陆陆续续上了。
还没上菜的客人一下子就被这些香味勾住了,视线一个劲儿地往别人桌上的菜瞧。
这菜不仅闻着香,看着也很好吃的样子。
大家不禁更加期待起来了。
而已经上菜的客人,吃过一口之后就被惊艳到了。
甚至有人道:“嚯!这些年我走南闯北吃过那么多好吃的,好歹也算半个老饕了,以前正宗的川菜也吃过不少,但回京市之后已经十几年没吃到了,没想到今天随便进的一家新开的馆子就能吃到这么好吃的毛血旺,这个血一吃我就知道是很好很新鲜那种,这个价格值了!”
“还有这个回锅肉、麻婆豆腐……都好好吃!”
“没有一样不好吃的!”
大家吃的热火朝天,许多人吃完后都意犹未尽,甚至已经定好下次来的时间了。
忙碌了一中午,宋唯心饭都没吃上一口。
一直到下午两点过后客人逐渐少了,她才有机会喘口气,顺便把饭给吃了。
谢昭心疼她,但宋唯心却觉得没什么,做餐饮就是这样,哪有不累的?她早就习惯了。
只希望等以后她的餐饮生意做大了,她能多招点员工,不用自己进后厨了,只负责管理,这样或许身体上会轻松点儿。
杜瑞才也道:“今天这么忙还麻烦嫂子给我们做了这么一大桌子好吃的了。”
“不用客气,反正你们今天也帮了我的忙,不算白吃……”
饭店的生意跟宋唯心预想的一样好,她毕竟有过两次开店的经验了,对自己的手艺也很有信心,所以有现在这样的成绩她一点儿也不意外。
而她新招的那四个员工,特别是李师傅都惊讶了,先开始他们也只是觉得这饭店声音应该会不错,但没想到会这么好。
李师傅更是直言道:“嗐,宋老板你说得对,这做菜啊,当真是细微之处见真章,难怪这生意能这么好啊!我是真的佩服!”
宋唯心笑着回道:“这还不是多亏了大家一起努力嘛,咱们餐饮业最重要的就是口味和服务,李师傅做菜的手艺好,咱们就还要提高食材的品质,服务也要周到。”
“这段时间客人多,我知道很忙,辛苦大家了,等再过段时间就有新人手过来了……大家继续努力保持,生意好等这个季度完了我给你们发奖金!”
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