60-70(19/55)
正因如此，蒋乾对H市虽然不比其他地方那般熟稔，但里头好些有名的厨师也都有所耳闻。
今天这家卤味的“老师傅”倒是成了漏网之鱼了。
元光霁听师父这么说，一时也愣了下没反应过来。
比起元光霁第一次尝到宋记的卤菜时，如今的宋晚秋手艺是愈发精进了。
每天的大批量卤味筹备开店，再加上她本身的勤奋和慧根，许多短板也在元光霁的指导下慢慢补齐。
如果说最开始的宋记卤味像穿堂风般惊艳，那当下宋晚秋的卤菜水平则朝着六边形战士的方向不断精进。
若要形容，那便是稳定且成熟。
宋记的卤菜都是当天新鲜处理卤制，不比许多预制的中央厨房配菜，许多调味加减全在宋晚秋一念之间。
但宋记的客人可从来没有觉得宋老板有哪天发挥失误，品控把握不足。
而这种卤菜风格竟然意外地让师父都误会了。
元光霁笑了笑，刚要开口解释，屋里却传来了一道女声。
“大家先别收拾啦，准备吃晚饭了！”
说曹操，曹操到。
大厅里，两张方形桌子被手动挪着拼到一起，组成了一块大号的长方形桌面。
一个移动的小灶被放到了桌面中央，上头则是焖好盖子的白色大砂锅。
砂锅边上，好些宋晚秋在下午营业时搁后厨切好的配菜都被均匀地码在盘中。
单一分量不算多，但里头的种类可不少。
“叫半天了，怎么还愣着呢？”
宋晚秋推开后门，无奈地催促道。
抬眼看去，院子里却多了两个陌生人，宋晚秋困惑地看向陈亚文。
“晚秋，这位是我的师父蒋乾，这位是夏正清大师。”
元光霁连忙介绍道：“师父，这位就是我们店里的宋老板宋晚秋，店里的卤味都是她做的。”
蒋乾的目光有些惊讶，面前这小姑娘瞧着也未免太年轻了，如此年纪竟然有这么一手做卤味的好手艺，也不知是不是家学渊源?
宋晚秋听了介绍也反应过来，连忙欢迎道：“两位大师好，吃过晚饭了吗？我们一会儿要吃汤锅，您二位不介意的话可以一起。”
这些日子在元光霁的介绍科普下，宋晚秋对这些她从前从来不了解的名厨大师也多了些认识。
她一开始也想嘴硬的，但元师傅偶尔下厨做的工作餐实在是有些太美味了。
虽然好些食客包括她的两位店员都对自己的厨艺表示认可，但宋晚秋对自己的认知可是很清晰的。
比起那些真正的大厨，她只是更加聪明，更加讨巧的去掩盖了自己的缺点。
那些需要时间和次数来积累的刀工火候，宋晚秋如今也不过时刚刚入门。
她做的菜之所以能得到一致好评，是因为她聪明地选择用一些炖菜来发挥自己的调味和精华萃取优势。
否则即便有系统异能在手，让她去做个文思豆腐、松鼠桂鱼那都是完蛋…
这会见着两位大师，宋晚秋的态度也是礼貌尊敬。
添双碗筷的事！
“谢谢了宋老板，那我就恭敬不如聪明了！”
蒋乾闻声也跟着顺坡下驴。
“没事，您管我叫小宋就行，不用客气。”
宋晚秋邀着大伙一块进了大厅，又去边上快速拿了两副餐具填上。
今天正好吃汤锅，稍微多加点人也无妨，毕竟这涮菜只有多的份。