山神娘娘小饭馆[美食]

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解这群食客,无情拒绝。

她重新烧热铁锅,用糖渍青梅酱与米酒调成芡汁,在油锅里勾出浓稠质感,将彩椒丝倒入颠炒,最后滑入酥脆的鸡片。

林盈被这股酸香勾得不行,努力用制作方法转移注意力,“老板,都是酸的,用柠檬汁行不行?”

瑾玉摆盘的手抖了抖,无奈道:“……放过孩子们吧。”

“好吧,”林盈呜呜两声,目光半点不离鸡片,“这菜叫什么呀?”

瑾玉闻言,垂眸观察这道菜肴。

鸡片经过腌制和滑炒,表面微微泛着油光,又经青梅酱运作,多出层浓郁透亮的琥珀光泽,整体还是嫩白的色泽,搭配红黄绿的彩椒丝,显得鲜嫩诱人。

“碎琼点花,再适合不过。”山神娘娘的文艺气息又漫上来了。

“啊?我以为叫梅汁鸡片。”

“……”

瑾玉默默夹了一筷塞进林盈的嘴。

“唔!”

措不及防一口鸡片,林盈一瞬慌乱,很快便被味道吸引过去。

不同于油炸的鸡片,炒制勾芡更多了层果香的酸甜,伴着鸡肉的外酥里嫩,爽口鲜美。

“老板……”想再来一口啊!

“诶呀,排骨好了呢。”瑾玉假装没看见林盈的哀求,扭头揭开排骨的盖子。

揭盖的瞬间,肉的香味霸道席卷周遭空气,似乎有人吸溜了一下口水。

排骨在酱汁里咕噜冒着泡,泛着诱人的酱红色,梅子早已炖化,彻底融入排骨,仅留香气里一丝缠绵的酸甜证明它来过。

林盈一手撑着桌子,一手托在下巴,防止口水流出,“老板,能开饭了吗……”她虚弱道。

瑾玉悠悠抄着排骨收汁,“不可,还有一道饮品。”

林盈一个踉跄,欲哭无泪。

梅子的酸甜味道太开胃了,外加她来时吃过半包泡菜,泡菜是什么呀?是开胃爽口的下饭菜!

她现在恨不得嘴巴直接连上胃,把瑾玉做的餐点全卷进嘴!

肚子咕噜传着抗议,她艰难道:“要不,像以前一样,先吃饭?”

瑾玉瞥来一眼,在她希冀的目光里,摇了摇头。

“不要哇——”

林盈惨叫,但敢怒不敢言,她趴在灶台,看着排骨出锅,眼神一转。

“那老板,这道菜名叫啥呀?”

老板坏!等你起个文艺名,我就来个土名!

瑾玉睇了眼林盈,看出她一肚子坏水,不由轻哼。

“哼,就叫梅子排骨!”

【作者有话说】

▌山神娘娘裁剪着彩绸,徐徐道:

“芒种送花神,不拘材料,彩绸也好,彩纸亦可,只需心意到,花神便能收到心意哦。”

第67章 青梅饯花小餐2

◎赐尔繁花之生机,草木之葳蕤,秾华不谢,永沐韶光。◎

“饿啊,饿啊……”

山神庙里,林盈像只聒噪的鸟般重复喊饿,试图引发瑾玉的怜悯之心。

瑾玉无动于衷,蹲在水池旁淘洗梅子。

青嫩梅子沾了清水后越发油亮,她拎起一颗对着日光眯眼,“嗯,这种品相最好,酸味正,涩气少。”

捧起一盆青梅,她一转身,就瞧见林盈无力地趴在灶台上,小眼神可怜极了,心下不由有些愧疚。

“罢了,你先用饭。”

话音一落,林盈就噌的蹦起来,“老板你最好了!”

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